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Este parque es uno de los más grandes de Europa, en el cual podemos encontrar infinidad de especies vegetales y animales, unas comunes a otros lugares de España y otras especies autóctonas como son la "Viola Cazorlensis" y la "Lagartija de Valverde".

También destaca este maravilloso lugar por las costumbres populares en varios aspectos, uno de los que más llama la atención es el culinario. En el Parque Natural de Cazorla, la cocina serrana es muy variada y muy completa, dentro de la cual destacan algunos platos como la "Gachamiga", el "Rin-ran", los "Andrajos"... hechos todos ellos con productos naturales de la tierra, de incalculable sabor gracias al toque que proporciona el "oro líquido", el aceite de oliva de Jaén.

Junto a estos aspectos hay que señalar la sencillez y el buen hacer de las gentes de la zona, las maravillosas puestas de sol en estas tierras y la sensación de paz interior al entrar en contacto con Cazorla.

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